高手在民間
Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》熱播，主題圍繞20名星級大廚「白湯匙」與80名民間無名高手「黑湯匙」展開料理對決，首先介紹一下其節目所帶來的效益，至9月17日上線後，韓國、台灣、新加坡及香港全部拿下收視流量冠軍，更在其他28個地區收視流量獲得前10名，以致每位參賽廚師都突然爆紅、商業邀約、餐廳生意及粉絲數目大大提升。
能夠動員100位廚師一起參加錄製節目，想必製作組花了不少心思去聯絡參賽者們。
開始時的20組黑白湯匙，準備超過千款廚具及餐具，以及運用雲端點餐系統，串聯四間餐廳的出餐系統。在「黑湯匙」中，身為三間米芝蓮三星餐廳工作過的姜勝元（外號：三星）藉著高超廚藝及個人魅力人氣爆升。
這20位「白湯匙」亮相後，他們的餐廳均被觀眾搜尋出來，這些主廚的餐廳都被光顧，而節目中植入廣告類別有，冰箱、鍋具、平底鍋、🌟Kitchen Aid攪拌機(於聯品有售)🌟、礦泉水、蕃茄醬以及便利店等。而這些參賽主廚後續相繼有各種商業合作邀約，隨著節目的成功，第二季亦密鑼緊鼓的準備中。
其實南韓餐飲市道於疫後的香港都有點相似，通漲升溫、市民消費意欲下跌、經濟衰退，彼此餐飲業市場都面臨巨大挑戰，但香港市場卻面臨鄰近內地餐飲市場的挑戰，相信香港要走出陰霾，都需要業界有很優惠的經營環境與及提食食物質素，或許節目《黑白大廚》也是一種啟示，業界雖自強之餘，同時亦需要各方面的配合與團結，於這種市道，相信無人能夠獨善其身。
資料參考：HK01, 官方Netflix
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