Hoshizaki 星崎 – 專業廚房冷凍設備專家
今年 RBHK香港餐飲展2024 在聯品展位毗鄰亦可見廚房冷凍設備專家「Hoshizaki 星崎」，今年他們可謂別出心裁，在展覽現場大派冰凍啤酒🍺、現場製作炸物天婦羅🍤炸蝦及各類冰凍飲料。
Hoshizaki 星崎的業務與背景
日本星崎集團成立於1947年並位於名古屋市，經歷數十載的專研與改進，星崎已進化為一個以全自動製冰機、商用冷藏櫃等作為主要產品。品牌延伸至各類型機構的廚房設備，於美洲佔有14個據點，星崎在過去的二十年內，積極開拓中國、香港、泰國、星加坡、韓國、印尼和菲律賓等亞洲市場，努力將最好的産品帶給用戶。
RBHK 展出產品介紹
今屆餐飲展，聯品展位派發九記魚蛋及其他港式街頭小食，為了確保食材衛生安全，一部高效能低溫及特大容量雪櫃必不可少，而這項任務就交給 HF-128MA-S，用作儲存大量魚蛋及小食最適合不過。
A-FIT無中柱系列工作平台雪櫃
RT-156MA-S
它具備有手動除霜功能，前方面板入風及出風，不需要預留背部空間通風，運行溫度範圍 5°C – 32°C，電力功率260W，有效容量為318L，無中柱設計，令內部空間增大，容易擺放更多食物。
A-FIT平台玻璃雙門雪櫃
RT-126MA-SSG
它具備有手動除霜功能，前方面板入風及出風，不需要預留背部空間通風，運行溫度範圍 5°C – 32°C，電力功率260W，有效容量為318L，無中柱設計，令內部空間增大，容易擺放更多食物。