「利瑞刀莊．開泰」是聯品的子品牌，專營刀具、廚剪，大部分聯品分店都有專櫃。於2013 年創立，刀具品牌選擇不少於20種。大部分來自德國（Wusthof）和日本（堺孝行、木屋等）。日本磨刀石、美國磨刀器，應有盡有。聯品更是數個知名品牌的香港及澳門獨家代理商。