【行業資訊】 邊款餐飲最多人叫外賣?外賣需求增長下各餐飲版圖的分佈

疫後復常,全世界都面對消費模式轉型嘅巨變,引伸餐飲外賣召喚服務需求激增

// 據戶戶送最新公布《香港消費者調查報告》指,66%受訪者認同「現時(2023年)比疫情期間(2019-2022年)更常使用食物外送服務,54%受訪者過去12個月食物外送支出較疫情前增加。//

是次調查於2023年11月訪問了1,000本地消費者。

疫後復常,全世界都面對消費模式轉型嘅巨變

外賣每月花費調查

食物外送每月花費調查顯示,34%受訪者在每月在食物外送上花費$1-2000,而年齡介乎46-55歲受訪者的支出最高,當中超過1/3人每月外賣開支超過$2000。

在 中西區 受訪者中,大多數人都喜歡 外賣自取 ,而當中的原因是…
1) 免於餐廳輪候有55%
2) 享受獨家折扣佔 51%
3) 多元化的選擇而在2023年當中,在 九龍區 和 港島區 …超過 27%受訪者在每周叫 外賣服務 較疫情期間增加 3-4次。

在芸芸訂單中,原來亞洲料理是最受歡迎,排首三名受歡迎料理分別是(排名最高為1)…
1) 中菜 🇨🇳56%
2) 日本菜 🇯🇵49%
3) 泰國菜 🇹🇭 27%

亞洲料理是最受歡迎

資料來源:

https://www.am730.com.hk/財經/戶戶送調查-54-受訪者過去12個月食物外送支出較疫情前增加/418317

https://inews.hket.com/article/3674368/【外賣趨勢】疫後外賣自取需求增%E3%80%80免排隊又有優惠%C2%A0%C2%A0%20%C2%A0?mtc=20044

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