意大利Venix萬能蒸煮焗爐
L10DC
意大利製造
- 有效容量：10 TRAY 600×400 – GN 1/1
- 尺寸：920×840×1200 mm / 36.5″×33″×47.5″
- 層架相隔空間: 80 mm
- 功率：16,100w
- 電壓：380v
- 溫度：260°C
- 重量：151kg
- 99 個記憶設置
- 雙向換風系統
- 電子注水調節
- 自動預熱設置
- N.2 速度調節
- N.4 烹調循環
- 鹵素燈
意大利Venix萬能蒸煮焗爐
